Sự khác biệt giữa giấy chống mỡ cấp thực phẩm và giấy silicon cấp thực phẩm

Quá trình sản xuất và vật liệu
Giấy chống dầu cấp thực phẩm: Thường được làm bằng bột gỗ hóa học, được xử lý với mức độ đánh cao hoặc được thêm vào bột giấy, phủ chất chống dầu trên bề mặt, v.v., để làm cho giấy chống xâm nhập và hấp thụ dầu.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Nó bao gồm ba lớp: giấy cơ sở, màng phủ và dầu silicon. Phim lớp phủ được kẹp giữa hai lớp còn lại và được làm bằng cách phủ dầu silicon cấp thực phẩm trên giấy cơ sở.
đặc tính
Hiệu suất kháng dầu
Giấy chống dầu cấp thực phẩm: Nó có thể ngăn ngừa sự xâm nhập và hấp thụ dầu một cách hiệu quả, nhưng so với giấy dầu silicon, hiệu ứng chống dầu của nó có thể kém hơn một chút khi tiếp xúc với một lượng lớn dầu hoặc khi nhiệt độ dầu cao.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Nó có khả năng chống dầu tuyệt vời và có thể phân lập được dầu mỡ một cách hiệu quả, ngay cả trong môi trường nhiệt độ cao, duy trì khả năng chống dầu tốt.
Hiệu suất kháng nhiệt độ cao
Giấy chống dầu cấp thực phẩm: Các loại giấy chứng minh dầu khác nhau có đặc tính kháng nhiệt độ cao khác nhau. Giấy chống dầu thường được sử dụng để chiên và nướng có thể chịu được một lượng nhiệt độ cao nhất định, nhưng nó thường không tốt bằng giấy dầu silicon.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Nó có điện trở nhiệt độ cao mạnh và thường có thể chịu được nhiệt độ lên tới 230 độ trong tối đa 30 phút.
Hiệu suất không thấm nước
Giấy kháng dầu cấp thực phẩm: Nó có một mức độ chống thấm nhất định, nhưng chức năng chính của nó tập trung vào khả năng kháng dầu và hiệu suất chống thấm nước của nó tương đối yếu so với giấy dầu silicon.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Với hiệu suất chống thấm nước tuyệt vời, nó có thể ngăn chặn độ ẩm hiệu quả và ngăn ngừa độ ẩm trong thực phẩm xâm nhập vào giấy.
Hiệu suất chống dính
Giấy kháng dầu cấp thực phẩm: Nó có tác dụng chống dính nhất định, nhưng trong một số sản xuất thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm đường cao và dầu cao, hiệu suất chống dính của nó có thể không tốt như giấy dầu silicon.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Với hiệu suất chống dính tuyệt vời, rất khó để thực phẩm dính vào giấy dầu silicon. Trong quá trình nướng, hấp và các quy trình khác, nó có thể dễ dàng phá hủy và loại bỏ thực phẩm.
tính thấm không khí
Giấy chống dầu cấp thực phẩm: Có độ thở thấp và độ trong suốt cao.
Giấy dầu silicon cấp thực phẩm: Nó có một mức độ thở nhất định, có thể đảm bảo rằng thực phẩm "thở" trong quá trình đóng gói hoặc nấu ăn, nhưng độ thở của nó thường tốt hơn một chút so với giấy chống dầu.